Shukuba

자리에 앉자마자 먼저 시선을 사로잡는 것은 4가지 가량으로 차려지는 정성 어린 오토오시(기본 안주)다. 첫 접시부터 알찬 만족감을 주어 이어질 식사에 대한 기대를 자연스레 높여준다.

지토세카라스야마역에서 조금 걸어 들어간 곳에 자리한 이자카야 Shukuba는 생선부터 고기 요리, 술안주에 이르기까지 폭넓은 메뉴 구성이 돋보인다. 부드러운 식감의 흰돗대기새우 튀김이나 덴쓰유에 찍어 먹는 모즈쿠(큰실말) 튀김, 눈퉁멸 가라아게 같은 튀김류는 생맥주나 사케와 곁들이기 제격이다. 차림표에는 꼴뚜기 오키즈케 오로시나 전갱이 야쿠미 무침처럼 오늘의 추천 요리도 적혀 있어 방문할 때마다 고르는 즐거움이 있다.

든든하게 속을 채우고 싶은 마무리 자리에는 기분 좋은 매콤함의 마라 뉴멘(온소면)과 부담 없는 1인 카레, 주먹밥 등 포근한 식사 메뉴가 준비되어 있다. 홀로 주방을 지키는 주인이 요리를 한 품씩 정성스레 만들어 내므로 조용한 가게 안에서 담소를 나누며 여유로운 속도로 식사를 즐기기에 알맞다. 밤 시간을 느긋하게 보내고 싶을 때 넉넉히 배를 비워두고 찾아가 볼 만한 곳이다.